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Ingredientes para 6 personas

- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina
- 6 huevo
- 1 cucharadita de levadura
- 1 limón, raspadura
- 250 gramos de mantequilla derretida
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Batir los huevos con el azúcar hasta formar una pasta cremosa, añadir la sal, la levadura, la raspadura del limón y la harina.
Trabajar bien y verter la mantequilla.
Untar un molde de mantequilla y calentar el horno primero fuerte y meter el bizcocho al horno a temperatura media.