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Ingredientes para 6 personas

- 450 gramos de queso crema
- 30 gramos de margarina
- 115 gramos de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 0,5 cucharaditas de limón
- 2 huevos
- 1 Pie Crust

Instrucciones de elaboración:

Haciendo uso de su licuadora, (mezcladora) mezclese los huevos, el azúcar, la vainilla y la margarina, agrégueles uno de los quesos y mezcle hasta tener una masa cremosa y homogénea, añadir el otro queso.
Cuando se tenga una mezcla cremosa y homogénea, se coloca en su “Pie Crust”.
Hornee a 170 º centígrados por 35 minutos.
Verificar sí su mezcla está bien horneada haciendo uso de un palillo dental, si sale limpio no es necesario hornearlo tiempo adicional, si aún no está listo hornéelo por 15 minutos más, la superficie debe estar dorada.
Una vez está se remueve en del horno y se permite que enfríe a temperatura de salón antes de cubrirlo con las preservas de frutas.
Refrigérese, luego de se cubre con las reservas.