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Ingredientes para 4 personas

- 200 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 3 vasos de crema de leche o nata liquida
- 1 sobre de gelatina sin sabor

Instrucciones de elaboración:

Se bate la crema de leche y se le incorporan el café instantáneo ya disuelto en agua templada y la gelatina disuelta con el azúcar; se bate todo bien, se pone en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas.
Antes de servir, se bate un poco para que recupere su cremosidad.