Aves y Caza Carnes y Guisos Ensaladas y Verduras Entradas y Huevos Pastas y Arroces Pescados y Mariscos PostresSopas y Cremas Microondas

Dulce suave de batata





Vínculos patrocinados de interés

 


 

GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA

Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla.
Vínculo Patrocinado




Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web.
download
Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.



Ingredientes para 6 personas



- 500 gramos de batata
- 1 palo de canela
- 150 gramos de azúcar
- 1 vasito de vino blanco
- 3 huevos
- 125 gramos de harina
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 50 gramos de nueces picadas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 50 gramos de aceite de girasol
- 1 cucharadita de pan rallado

Instrucciones de elaboración:


Pelar las batatas y cortarlas en rodajas finas.
Ponerlas en un cazo con un poco de agua, el palo de canela, el azúcar y el vino blanco.
Cuando estén blandas apartamos y reservamos.
Poner en un recipiente la batata, bien escurrida del almíbar, y aplastarla bien con un tenedor.
Añadir entonces los huevos, la harina, el agua de azahar, las nueces picadas, el aceite de girasol y tres cucharadas del amíbar donde se hicieron las batatas.
Remover todo muy bien.
Engrasar un molde rectangular con mantequilla y espolvorearlo con pan rallado.
Verter la mezcla obtenida y meter al horno a 180º durante 40 minutos.
Ir pinchando para ver si está listo.
Sacar del horno y desmoldar aún caliente.
Para servir se corta en cuadraditos y en el plato, a cada comensal, se le sirve un poco de nata montada al lado.




 
Sitios amigos
Recetas en portugés
Dietas

 
www.recetasycomidas.com © 2006 Todos los derechos reservados