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Ingredientes para 6 personas
- 1,5 tazas de agua fría
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 taza de azúcar
- 6 cucharadas de gelatina sin sabor
- 3 huevo, yemas
- 1 taza de leche
- 2 pastilla chocolate
Instrucciones de elaboración:
Se ralla el chocolate finamente y se disuelve en el agua hirviendo, se mezcla con la gelatina, que se ha disuelto previamente en el agua fría, se le agregan las yemas, el azúcar y la leche hirviendo, se cuela todo y se vierte en un molde.
Se mete en la nevera 3 horas.