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Ingredientes para 6 personas

- 1 taza de agua
- 300 gramos de azúcar
- 45 gramos de gelatina
- 1 litro de jugo de piña

Instrucciones de elaboración:

Se pone a hervir el jugo de piña con el azúcar, cuando suelta el hervor se retira.
Aparte se hierve la taza de agua con la gelatina previamente remojada en 1/2 taza de agua.
Cuando la gelatina esté disuelta se agrega al jugo que estará tibio y se pone a cuajar en la nevera.