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Helado de mango





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Ingredientes para 4 personas



- 1 mango, pelado
- 1 limón, el jugo
- 200 ccs de naranjas, el zumo
- 1 yogur, de sabor a fruta
- 100 gramos de queso crema
- 2 huevos, las claras
- 2 cucharadas de azúcar


Instrucciones de elaboración:


Se corta la pulpa del mango en trozos y se coloca en la batidora junto con los zumos de limón y naranja, el queso crema y el yogurt.
Se licua hasta formar una crema.
Se añade el azúcar.
Se vacía en un recipiente.
Se baten las claras a punto de nieve y se incorporan al resto en forma envolvente.
se vierte en un recipiente y se cubre con film plástico.
Se llevar al congelador hasta que cuaje.
Servir en copas.





 
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