GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 6 personas

- 150 gramos de azúcar
- 4 huevo las claras
- 350 gramos de fresas en lata
- 10 gotas de limón
- 3 gramos de vainilla en polvo

Instrucciones de elaboración:

Se baten en las claras a punto de nieve y cuando están bien duras se les añade un almíbar hecho al fuego en un cazo con una taza de agua y 150 gramo azúcar, esta debe tener punto de caramelo al cual se le pone unas gotas de limón para que no se caramelice al agregarlo al merengue.
Se añade el jugo de la lata de las fresas.
Se aromatiza con la vainilla.
Se ponen en una fuente de horno con papel engrasado, se van distribuyendo con una manga de boquilla numero 20 y se hornea durante unos diez o quince minutos a horno medio, es decir, hasta que estén ligeramente dorados.
Se sacan del horno cuando estén duros y se pegan de dos en dos con las fresas por medio.