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Ingredientes para 6 personas

- 125 gramos de mermelada de fresa
- 1 cucharada de harina
- 300 gramos de queso de untar
- 200 gramos de moras
- 1 cucharada de mantequilla
- 6 huevos
- 1 litro de nata liquida de montar
- 200 gramos de azúcar
- 1 hojaldre, una plancha congelada

Instrucciones de elaboración:

Se engrasa un molde redondo y se enharina , se extiende el hojaldre una vez descongelado y se forra el molde con el.
A continuación se pone en un bol los seis huevos, la nata, el azúcar, y el queso y se bate todo junto y se echa el liquido en el molde el cual meteremos en el horno a 180º aproximadamente hasta que esté consistente.
Cuando este frió se le pone la mermelada de fresas y se decora con moras.