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Ingredientes para 6 personas

- 375 gramos de nata para montar
- 125 gramos de leche condensada
- 5 hojas de gelatina neutra
- 8 cucharadas de agua templada
- 6 galletas des menuzadas

Instrucciones de elaboración:

Se coloca la nata y se bate con la batidora.
Se añade la leche condensada y se bate de nuevo.
Aparte se disuelve la gelatina en 8 cucharadas de agua templada y se agrega.
Se bate bien.
se vierte en un molde y se congela.
Cuando se vaya a servir se desmolda sumergiendo unos segundos el fondo del molde en agua caliente.
Se cubre por encima con galleta rallada y con ayuda de un colador.