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Ingredientes para 8 personas

- 2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 8 galletas
- 3 huevos
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 0,5 tazas de maicena
- 125 gramos de margarina
- 4 plátanos o bananos
- 1 chorrito de vainilla

Instrucciones de elaboración:

Todo esto se licua, menos la margarina, las galletas y los platanos y se pone en una cazuela a calentar sin dejar de batir hasta que se espese ya que esté listo se pone en el refrigerador a que enfrié.
Aparte se trituran las galletas marías y se revuelven con la margarina (esta se deja a temperatura ambiente para que este fácil de manejar) a formar una pasta se va acomodando en el molde y ya que este lista se mete al horno medio por 15 minutos aproximadamente.
Ya que este bien fría se rebanan los plátanos en rebanadas mas o menos gruesas como de 1.5cm.de grueso y se acomodan en la pasta ya fría y después se pone la crema pastelera, también ya fría y después se cubre con la canela