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Ingredientes para 6 personas

- 100 gramos de almendras tostadas
- 30 gramos de azúcar
- 200 gramos de chocolate con leche en tableta
- 250 ccs de leche
- 25 gramos de mantequilla
- 6 plátanos

Instrucciones de elaboración:

Se pelan los plátanos y se les quitan las hebras, se fríen en la mantequilla muy caliente.
El chocolate se parte en trozos y se diluye en un cazo con un poco de leche a fuego lento.
Una vez derretido se echa el resto de la leche y de dejar hervir 5 minutos, si gusta muy dulce se pone un poco de azúcar.
Se colocan los plátanos en un plato y se vierte la crema o nata montada a punto de nieve por encima.
Las almendras las rociamos por encima de la crema para adornar.