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Ingredientes para 6 personas

- 2 cucharadas de azúcar
- 0,5 vasitos de coñac
- 50 gramos de mantequilla
- 6 plátano
- 0,5 vasitos de whisky

Instrucciones de elaboración:

Se ponen los plátanos pelados y partidos a lo largo en una fuente.
Se les añade unos trocitos de mantequilla y azúcar por encima.
Se dora.
Se vierte el whisky por encima de los plátanos.
Deje hervir un cuarto de hora.
Tire por encima el coñac y prenda fuego en el momento de servir.