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Ingredientes para 4 personas

- 200 ccs de agua
- 45 ccs de zumo de limón
- 1 hoja de gelatina
- 1 kilo de naranjas
- 150 gramos de azúcar

Instrucciones de elaboración:

Se pone en agua fría la gelatina durante una hora.
Se pone a hervir el agua con cáscara de naranja cuando hierve se retira y se le agrega la gelatina.
Se le añade el zumo de las naranjas y limón, se tamiza todo y se deja enfriar.
En la heladora se pone la mezcla y se congela.
Cuando se va a servir se saca el helado con una cuchara mojada con agua caliente y se sirve en copas de postre.