GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 2 personas

- 500 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura o polvos de hornear
- 0,5 tazas de calabaza o zapallo cocido
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharaditas de sal
- 100 gramos de azúcar glas
- 100 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Cocer muy bien la calabaza o zapallo en agua y con la mitad de la sal.
Hacer un puré y reservar junto al agua de la cocción.
Cernir la harina junto con la levadura o polvos de hornear y un poco de sal.
Unir, sin batir, el puré de calabaza o zapallo junto con la mantequilla derretida y la harina haciendo una bola de masa.
Se puede ir usando el agua de la cocción de la calabaza o zapallo para ir ablandando la masa si queda muy seca.
Estirar la masa con un rulo y cortar con un molde tortillas de unos 10 centímetros de diámetro.
Pinchar o perforar con un tenedor y freír en el aceite.
Se espolvorean con azúcar glas o flor para servir.