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Ingredientes para 4 personas

- 3 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 150 gramos de chocolate
- 5 huevo, claras a punto de nieve
- 2 huevo, yemas batidas
- 50 gramos de mantequilla

Instrucciones de elaboración:

Diluir las cucharadas de agua con el chocolate.
Debe formar una crema espesa.
Agregar el azúcar.
Cuando esté frío se le añaden las yemas batidas y las claras a punto de nieve.
Colocar la crema en un molde untado de mantequilla y dejar en el horno 20 minutos.