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Tarta de queso III





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Ingredientes para 6 personas



- 200 gramos de queso fresco para untar
- 125 gramos de mermelada roja
- 1 vaso de nata líquida para montar
- 4 hojas de gelatina (3 ó 4 láminas)
- 250 gramos de galletas integrales
- 1 vaso de leche desnatada
- 4 cucharadas de azúcar
- 200 gramos de margarina baja en calorias

Instrucciones de elaboración:


En la batidora se mezcla el azúcar y la nata, después se le mezcla el queso.
Se machaca la galleta bien finita en un bol y se mezcla con la mantequilla previamente deshecha al calor.
Se forra un molde con la galleta.
Las 3 ó 4 láminas de gelatina se mezclan con un poco del vaso de leche, el resto de la leche se pone a calentar y después se mezcla con el resto de la leche.
A continuación se mezcla bien con todo lo que tenemos en la batidora.
Se hecha al molde dónde tenemos la galleta y al frigorífico 6 horas.
Al cabo de ese tiempo, se desmonta del molde y se pone por encima una capa de mermelada.





 
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