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Ingredientes para 4 personas

- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- 1 taza de leche
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones de elaboración:

Se separan las yemas y las claras de los huevos y se bate a punto de nieve las claras.
Se deja a parte y comienzan a mezclase los demás ingredientes cuando todos estén mezclados se añaden las claras batidas.
Se coloca en un molde previamente untado de mantequilla y enharinado.
Se mete al horno medio por espacio de una hora.