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Tostas de chocolate con nueces





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Ingredientes para 6 personas



- 100 gramos de chocolate de cobertura
- 100 gramos de nueces peladas
- 100 gramos de mantequilla
- 100 ccs de nata líquida
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 cucharadas de mermelada de fresa
- 50 gramos de azúcar

Instrucciones de elaboración:


Poner la nata en un cazo y calentarla.
Cuando empiece a hervir retirarla del fuego, añadir el chocolate troceado y la mitad de la mantequilla y removerlo hasta obtener una crema fina.
Dejarla enfriar.
Cortar las rebanadas de pan en discos, con cualquier molde que tengáis, untarlas por ambas caras con el resto de mantequilla y pasarlas también por ambas caras con el azúcar.
Tostarlas a horno fuerte hasta que estén doradas.
Untarlas con la mermelada y cubrirlas con la crema de chocolate.
Pesentación: espolvorear las tostas con las nueces picadas y dejarlas enfriar hasta que el chocolate se haya solidificado.




 
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