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Trufas de chocolate II





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Ingredientes para 10 personas



- 300 gramos de mantequilla
- 3 yemas de huevo
- 3 cucharadas de azucar
- 200 gramos de cacao en polvo
- 100 gramos de coco rallado
- licor al gusto
- 2 cucharadas de fideos de chocolate para cubrir

Instrucciones de elaboración:


Se derrite la mantequilla a fuego lento.
Mientras tanto se mezclan el azúcar y las yemas, cuando estén bien ligadas se añaden primero el cacao y seguido la mantequilla, se mezcla bien y se añade el coco rallado y el licor.
Se mete en el congelador unas 2 horas y después se hacen las bolitas y se cubren de fideo de chocolate o coco





 
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