GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 2 dientes de ajo
- 2 hebras de azafrán
- 1 cebolla
- 1 kilo de habas
- 1 morcilla
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se pone el agua a cocer y se echan las habas con un poco de sal cuando están cocidas se les echa la morcilla.

Se pica el ajo con el azafrán y la cebolla bien triturada.
Se echa encima de las habas y se deja cocer un poco mas.
Se pasa por el pasapurés y por un tamiz para conseguir una fina crema.