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Crema fría de calabacín II





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Ingredientes para 4 personas



- 2 calabacines
- 2 puerros
- 1 patata
- 100 ccs de nata líquida
- 100 ccs de caldo de pollo
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:


Cortar todos los ingredientes y hervirlos en el caldo de pollo.
Salar.
Una vez cocido, triturar todo con la batidora.
Suavizar la crema resultante con la nata líquida.
Enfriar en la nevera antes de servir.





 
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