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Ingredientes para 4 personas

- 2 yemas
- 2 ajos
- 1 pizca de sal
- 50 ccs de aceite de oliva

Instrucciones de elaboración:

Poner en un recipiente los ajos, las yemas y la sal.
Batir hasta conseguir una masa uniforme.
Empezar a añadir el aceite, primero poco y luego con un chorrito, hasta conseguir la consistencia deseada.