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Ingredientes para 6 personas

- 70 ccs de aceite
- 1 cebolla pelada y cocida
- 1 guindilla
- 2 huevos duros
- 1 cucharada de limón, el zumo
- 100 ccs de nata líquida
- 1 patata cocida con cascara
- 1 pizca de pimienta
- 1 quesito en porciones
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Cocer las verduras y el huevo.
Pasar por la batidora la patata, la cebolla escurrida, el huevo duro y el quesito.
Luego añadir el aceite, la nata liquida o crema, el zumo de limón, la sal , la pimienta y la guindilla.
Se sirve como acompañamiento de patatas fritas, patatas cocidas, camarones o langostinos, aceitunas o trocitos de pescado.