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Ingredientes para 4 personas

- 100 gramos de queso cremoso
- 0,5 cucharaditas de paprika
- 1 cucharada de perejil picado
- 100 ccs de aceite
- 30 chorreones de limón, zumo
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se mezcla bien el queso con la paprika, la sal y el zumo de limón.
Se incorpora poco a poco el aceite, batiendo bien, como si de una mayonesa se tratara.
Finalmente se añade el perejil muy picado se mezcla y se sirve.
Esta salsa se suele servir con espárragos fríos.