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Sopa de acelgas con arrozVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 350 gramos de arroz - 250 gramos de chorizo para guisar - 1 cebolla - 500 ccs de caldo de carne - 6 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones de elaboración:Rehogar en una cazuela con un poco de aceite, la cebolla picada y el chorizo troceado, durante unos minutos. Ir agregando el caldo, que puede estar ya hecho o usar agua con una pastilla de caldo de carne. Cuando empiece a hervir, echar el arroz y dejar cocer unos 20 minutos con la cazuela tapada, a fuego medio. Apartar y servir la sopa caliente, tras dejarla reposar dos minutos. |
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