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Ingredientes para 4 personas

- 1 pizca de salvia
- 250 gramos de queso crema
- 1 cebolla grande
- 3 gotas de aji tabasco
- 1 ramito de perejil
- 1 taza de caldo de ave
- 1 pimento rojo
- 1 pizca de sal o al gusto
- 1 pellizco de pimienta negra

Instrucciones de elaboración:

Se pone a cocer la cebolla picada bien fina junto con el pimiento rojo, después que hierva se le agrega el queso crema junto con los otros ingredientes, cuando el queso se funda, ya se encuentra esta lista .Después de que se enfrié se pasa por la batidora.
Se sirve caliente adornada con un poco de perejil picado por encima