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Sopa de col con chorizo y garbanzos





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Ingredientes para 4 personas



- 400 gramos de col rallada finamente
- 150 gramos de chorizo
- 150 gramos de garbanzos ya remojados
- 1 litro de caldo de pollo

Instrucciones de elaboración:


El chorizo se desmenuza o se pica en pedacitos pequeños y se pone en una cacerola con un poco de aceite para que se vaya friendo.
Aparte, la col se ralla, se enjuaga muy bien y se pone a freír junto con el chorizo.
Se deja freír todo un poco y se le agregan los garbanzos, el caldo de pollo y se tapa la cacerola a que se cueza todo.





 
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