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Ingredientes para 5 personas

- 1 pizca de pmienta negra
- 460 gramos de frijoles rojos
- 4 dientes de ajos
- 3 pastillas de caldo de pollo
- 1 chiles verdes
- 1 cucharada de sal
- 900 gramos de cerdo, chicharón

Instrucciones de elaboración:

Se hierven los frijoles en suficiente agua con los ajos, hasta que estén medios blandos, luego agregar las pastillas de caldo, pimienta, sal, chile, y continuar hirviendo hasta que los frijoles estén completamente blandos, por ultimo agregar los chicharrones y dejar hervir por cinco minutos.
Después de esto podemos servir nuestra sopa caliente acompañada de arroz blanco.