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Ingredientes para 4 personas

- 4 pechugas de polllo
- 400 gramos de queso crema
- 0,5 tazas de perejil picadito
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 120 gramo es de pan rallado
- 120 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Cocer las pechugas, dejar enfriar y desmenuzar.
Mezclar con el queso crema, el perejil, la sal y la pimienta.
Hacer las albóndigas y pasarlas por pan rallado, refrigerar unos minutos y freír.
Acompañar con una salsa tártara.