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Ingredientes para 4 personas

- 4 butifarras
- 2 puerros grandes
- 1 cucharada de matequilla
- 500 gramos de setas, rovellones
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta

Instrucciones de elaboración:

En una sartén se calienta la mantequilla, se agrega los puerros cortados aritos y se pochan a fuego suave.
Cuando estén los puerros, se agrega las butifarras, la sal y la pimienta.
Se deja cocer durante unos 12 minutos.
Se añaden las setas y la mostaza, dejar todo a fuego suave durante 8 minutos
De cada butifarra dividir en tres trozos tamaño chorizo.También se hace con salchichas.