Aves y Caza | Carnes y Guisos | Ensaladas y Verduras | Entradas y Huevos | Pastas y Arroces | Pescados y Mariscos | Postres | Sopas y Cremas | Microondas |
|
Niños envueltosVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 6 personas- 2 dientes de ajo machacado - 10 gramos de albahaca fresca picada - 1 cucharadita de azúcar - 2 cebolla - 6 filetes de ternera - 120 gramos de miga de pan - 1 cucharada de mostaza - 5 gramos de perejil picado - 1 pimiento verde - 5 gramos de sal - 1 vaso de vino blanco - 500 ccs de leche - 1 tomate maduro Instrucciones de elaboración:Se ponen los filetes 2 horas en éste adobo: Una cebolla, el pimiento verde y el tomate todo bien picadito más el azúcar, sal, la mostaza y el vino blanco. A parte se pone la miga de pan en leche caliente. Se fríe la otra cebolla bien picadita y se le añade el pan bien escurrido de la leche se le agrega perejil bien picado. Con ésta masa se rellenan los filetes y se sujeta con un palillo. Se colocan en una fuente de horno y se pone encima la salsa del adobo y se mete al horno. Se decora con albahaca fresca. |
| |||||||||