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Ingredientes para 3 personas

- 1 kilo de acelgas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gramos de bacón en lonchas o taquitos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 10 rodajas de pan

Instrucciones de elaboración:

Limpiar las acelgas y trocearlas
Hervir con una pastilla de caldo
Trocear las lonchas de bacón y freír en el aceite hasta que coja color .Teniendo cuidado que no se queme, añadir pimentón dulce al gusto.
Por otro lado trocear y freír media barra de pan
Juntar todos los ingredientes, bacón, acelgas escurridas y el pan y mezclar en la olla del bacón, con el aceite y el pimentón durante máximo un minuto, para que el pan coja sabor pero no se ablande.