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Ingredientes para 4 personas

- 200 ccs de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de mostaza amarilla
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

En un bol se pone el azúcar, la pimienta, sal y la mostaza.
Se bate muy bien y se va incorporando poco a poco el aceite como si hiciéramos una mayonesa.
Se le puede añadir un chorrito de vinagre según gustos.