GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 5 personas

- 2 berenjenas
- 1 cebolla
- 200 gramos de jamon serrano
- 200 ccs de tomate natural
- 150 gramos de queso para fundir
- 60 ccs de aceite oliva
- 60 gramos de queso de fundir
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se cortan a la mitad las berenjenas, se vacían y se pica la pulpa junto con la cebolla.
Una vez picadas se rehogan en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando estén doradas le añadimos el jamón y seguidamente el tomate, removemos hasta hacer una pasta uniforme y rellenamos las berenjenas.
Por ultimo cubrimos con queso y fundimos en el horno.