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Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de coles de Bruselas congeladas
- 200 gramos de queso gorgonzola
- 2 cucharadas de tomate frito
- 200 ccs de nata líquida
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pellizco de orégano
- 1 pizca de comino en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra

Instrucciones de elaboración:

Hervir las coles unos diez minutos.
Escurrir y reservar.
Trocear el queso en un cazo y añadirle la mantequilla.
Dejar que se funda a fuego lento, agregando la salsa de tomate y sin dejar de remover.
Agregar la nata, poco a poco, y el orégano, hasta que la salsa espese.
Poner las coles en platos individuales de horno, engrasados con mantequilla, y espolvorear de pimienta negra.
Cubrirlas con la salsa.
Antes de servir gratinar cinco minutos a horno fuerte.