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Ingredientes para 4 personas

- 1 ramito de cilantro
- 1 coliflor grande
- 1 tacita de nata liquida o crema de leche
- 250 gramos de queso cuajada
- 1 cucharadita de sal

Instrucciones de elaboración:

Se parte la coliflor en ramitos y se cocina al vapor por 10 minutos.
Luego se agrega la crema de leche y se ralla el queso echándolo encima y se le añade la sal
Por ultimo se sirve rociándolo con el cilantro picado finamente.