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Ingredientes para 2 personas

- 250 gramos de acelgas congeladas
- 2 huevos
- 2 tomates
- 1 pizca de sal
- 20 ccs de aceite
- 10 ccs de vinagre

Instrucciones de elaboración:

Se cuecen las acelgas y los huevos.
Se ponen en una fuente, picando los huevos y se le añade el tomate troceado.
Aliñar con sal, vinagre y aceite.
Se puede tomar tanto frio como templado.