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Ingredientes para 6 personas

- 150 gramos de setas
- 100 gramos de gambas peladas
- 80 ccs de aceite oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de sal
- 250 gramos de lechugas variadas (verde, lollo)

Instrucciones de elaboración:

Se cuecen las gambas en agua, durante cinco minutos.
Se reservan.
En la placa del horno, se ponen las setas, cortadas a lo largo y se echa encima aceite de oliva, sal y ajos picaditos.
Se gratinan durante 10 minutos.
Mientras, se prepara en una fuente las lechugas con un poquito de sal, se ponen encima las gambitas y se añaden las setas con todo el refrito, dándole al plato un sabor muy gustoso.