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Ingredientes para 4 personas

- 1 diente de ajo
- 200 gramos de cebollino
- 1 limón
- 250 ccs de nata líquida
- 1 pizca de pimienta
- 500 gramos de rabanos o rabanitos
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Lavar los rabanitos y cortarlos en rodajas muy finas.
Machacar el ajo con la nata líquida.
Salpimentar y agregar el zumo de limón y el cebollino finamente picado.
Mezclar.
Servir frío.