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Ingredientes para 4 personas

- 4 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 corazón de repollo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pizca de pimienta blanca
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de vinagre

Instrucciones de elaboración:

Cortar el corazón de un repollo crudo en juliana.
Se le agrega el aceite, vinagre, una cucharadita de pimentón, un diente de ajo picado, sal y pimienta blanca molida.
Disponer en una ensaladera y remover muy bien.