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Ingredientes para 4 personas

- 100 gramos de aceitunas rellenas
- 4 cucharadas de aceite
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 200 gramos de queso de tetilla
- 1 lechuga grande
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Lavar bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos grandes.
Ponerla luego sobre una fuente para servir y sazonarla con sal, pimienta y el aceite y el vinagre batidos.
Quitar la corteza al queso, cortarlo en daditos y colocarlos sobre la lechuga junto con las aceitunas.