GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes para 4 personas

- 200 gramos de tomates
- 400 gramos de patatas
- 75 ccs de aceite
- 50 ccs de vinagre
- 1 pizca de azúcar
- 8 filetes de anchoas
- 1 cucharadita de mostaza
- 75 gramos de aceitunas negras
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de judías verdes

Instrucciones de elaboración:

Las judías verdes se lavan se cortan las puntan se quitan las hebras se parten en cuatro partes por judía verde.
Se ponen a hervir con agua y sal cuando están blandas se retiran y se escurren.
El tomate se lava se pela y se secciona en trozos.
Las patatas se ponen en agua a hervir con agua, sal se escurren y se dejan enfriar.
Se pelan y se trocean.
En la ensaladera se colocan por separado en el centro se hace un hueco donde se ponen las aceitunas y las anchoas alrededor de cada aceituna.
Se bate sal, azúcar, mostaza, vinagre y aceite y esta salsa se esparce por encima de las verduras.