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Ingredientes para 4 personas

- 50 gramos de jamón
- 1 kilo de tomates frescos
- 100 gramos de ternera
- 2 pimientos
- 50 gramos de chorizo
- 100 ccs de aceite
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Poner aceite en la sartén sobre el fuego y echar los tomates sin pelar y cortados, así como el jamón, chorizo, la carne de ternera, todo cortado en trocitos.
Asar los pimientos.
Quitar la piel y cortar en tiras, incorporarlos a la salsa.
Se puede servir fría o caliente.