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Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de patatas
- 500 gramos de calabacines
- 410 gramos de leche evaporada
- 100 gramos de queso emmental rallado
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta

Instrucciones de elaboración:

Pelar las patatas y cortarlas a rodajas muy finas, cortas los calabacines en discos sin pelar.
Frotar una fuente de horno con el diente de ajo y llenarla con capas alternas de las patatas y el calabacín y queso rallado, verter por encima la leche sazonada con sal y pimienta y cocerlo a horno suave durante 1 hora