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Ingredientes para 4 personas

- 500 gramos de guisantes
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de canela
- 0,5 cucharaditas de jengibre
- 1 cucharadita de cardamomo
- 50 ccs de aceite de oliva

Instrucciones de elaboración:

Hervir los guisantes hasta que estén tiernos y reservar.
Mezclar el cardamomo con el jengibre y la canela.
Reservar.
Poner en una sartén el aceite y cuando esté caliente se echa la cebolla picada muy fina, los guisantes ya hervidos y la preparación anterior de las especias.
Rehogar muy bien, a fuego lento, durante diez minutos.
Servir.