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Ingredientes para 5 personas

- 10 papas o patatas tocarreñas
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de paprika
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 100 ccs de aceite

Instrucciones de elaboración:

Lavar bien las papas y ponlas a cocinar con el gajo(ramito) de cebolla.
Agregar un poco de sal, cuando esten a punto, pelar y cortar las papas o pattas en tajadas delgadas de mas o menos medio centimetro de espesor.
Agrega la paprika, la sal, y la pimienta.
Calentar el aceite y ponesr a dorar las papas o patatas.
Sírvelas enseguida.