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Ingredientes para 4 personas

- 80 ccs de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 ramito de alhabaca
- 2 cebollas
- 80 ccs de aceite
- 1 kilo de patatas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se pelan las patatas y se cortan.
Se pone a calentar aceite y se echan las patatas.
Se pelan y se corta la cebolla.
Cuando cogen color las patatas se echa la cebolla.
Se pelan y se machacan los ajos con las hojas de albahaca.
Se añaden a la sartén y se remueve.