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Ingredientes para 4 personas

- 1 vasito de vino de cocinar
- 5 tiras de bacón
- 6 patatas
- 1 vaso de nata para cocinar
- 120 ccs de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 cebolla

Instrucciones de elaboración:

Hay que cortar las patatas en dados y freírlas en aceite mezclado con el vino.
Cuando las patatas estén tiernas, se escurren y se refríen de nuevo, pero solo en aceite, con el bacón y la cebolla y sal, y cuando estén doraditas, se les echa por encima la nata y se remueve hasta que espese un poco.