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Ingredientes para 4 personas

- 2 vasos de agua
- 1 cebolla
- 1 ramito de hierbas aromáticas
- 60 gramos de mantequilla
- 750 gramos de patatas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Fundir en una cazuela la mantequilla y dorar la cebolla rallada.
Añadir el agua y las patatas cortadas a trozos, junto con la sal, la pimienta y las hierbas aromáticas.Cocer a fuego muy suave hasta la total cocción de las patatas y la cebolla.